I settori farmaceutico e alimentare richiedono standard progettuali elevati, dove la qualità del prodotto finito e la conformità alle normative dipendono dalla corretta concezione degli spazi produttivi e dei relativi impianti.
Shar.Ing SRL mette a disposizione dell'industria farmaceutica e alimentare il proprio know-how per la progettazione MEP (Mechanical, Electrical, Plumbing) integrata con la metodologia BIM. Il nostro team affronta ogni progetto con un approccio multidisciplinare che garantisce coordinamento totale tra architettura, strutture e impianti, sin dalle fasi preliminari.
Operiamo conformemente ai sistemi di gestione certificati ISO 9001:2015, ISO 45001:2018 e ISO 14001:2015, assicurando che ogni intervento rispetti elevati standard di qualità, sicurezza e sostenibilità ambientale.
Un passo fondamentale per qualsiasi intervento di adeguamento che necessiti di una miglioria è la comprensione approfondita dello stato di fatto. Attraverso la Gap Analysis condotta dai nostri ingegneri specializzati, eseguiamo un'analisi tecnica e funzionale degli impianti esistenti per individuare eventuali scostamenti rispetto a normative, standard di qualità o requisiti di processo
Al termine dell'analisi, proponiamo un action plan dettagliato con le soluzioni di adeguamento e ottimizzazione.
Nella fase di Conceptual Design sviluppiamo un'analisi preliminare, tecnico-economica, volta a valutare la realizzabilità dell'intervento. I nostri esperti affiancano il committente nelle scelte strategiche fondamentali, supportando la definizione dei concept progettuali, la valutazione dei costi, dei tempi e dei benefici attesi.
Il Basic Design rappresenta lo sviluppo del progetto di base, con la definizione dei principali parametri di processo, il dimensionamento delle apparecchiature principali di generazione e distribuzione. In questa fase saranno sviluppati schemi funzionali (P&Id semplificati), planimetrie, computi metrici estimativi e la relazione tecnica di supporto.
Il Detail Design è la fase in cui il progetto assume la completezza necessaria per l'esecuzione in campo. I nostri tecnici elaborano specifiche tecniche, disegni di dettaglio, P&Id, lista dei fluidi, calcoli e computi metrici estimativi e tutta la documentazione necessaria per procedere alla successiva fase di realizzazione.
Per garantire la corretta realizzazione, produciamo una documentazione tecnica, successiva alla fase di dettaglio o secutiva, che include sezioni, layout, isometrie,e dettagli particolari necessari per la posa in opera.
Il supporto tecnico si estende anche alle fasi di approvvigionamento dei materiali. Offriamo assistenza qualificata per la verifica e revisione delle offerte dei fornitori, la verifica di conformità alle specifiche di progetto e la gestione delle approvazioni tecniche.
Black Utilities
Sviluppiamo sistemi completi per la produzione, la distribuzione e la gestione delle utilities di processo e di servizio, tra cui:
o Centrali termiche per acqua calda e vapore tecnico
o Centrali frigorifere
o Impianti di cogenerazione e trigenerazione
o Centrali di trattamento acqua potabile
o Centrali per acqua calda sanitaria
o Centrali aria compressa
o Reti di scarico reflui industriali e civili
o Impianti di distribuzione gas metano
o Impianti HVAC a servizio di ambienti non classificati e sterili
o Impianti di aspirazione polveri centralizzati
o Sistemi di termostatazione e controllo microclimatico
o Impianti per il controllo della temperatura in aree di stoccaggio
o Impianti di stoccaggio e distribuzione gas tecnici
o BMS, DCS per il controllo e la gestione degli impianti
Clean Utilities
o Generazione e loop di distribuzione Purified Water (PW)
o Generazione e loop di distribuzione Water for Injection (WFI)
o Generazione e distribuzione di vapore pulito e puro (Clean Steam)
o Generazione, trattamento e distribuzione aria compressa sterile
o Impianti di stoccaggio e distribuzione azoto
Offriamo un servizio completo di progettazione di ambienti a contaminazione controllata, garantendo soluzioni integrate e conformi alle normative vigenti per i settori farmaceutico, biomedicale, alimentare, elettronico e cosmetico.
La nostra competenza copre tutte le componenti critiche dell’involucro tecnico, assicurando massima funzionalità, sicurezza e facilità di manutenzione:
Pareti e compartimentazioni tecniche: progettazione di sistemi modulari e facilmente sanificabili, con materiali idonei a garantire resistenza chimica e durabilità.
Infissi e visive: soluzioni a tenuta controllata che assicurano continuità superficiale, visibilità ottimale e integrabilità con i sistemi di pressurizzazione.
Pavimentazioni: scelta e dimensionamento di superfici ad alta resistenza meccanica e chimica, prive di fughe e idonee ai protocolli di pulizia e sanificazione.
Pass-box e sistemi di trasferimento: definizione delle specifiche costruttive e funzionali per il trasferimento sicuro dei materiali, con particolare attenzione a flussi, pressioni differenziali e riduzione del cross-contamination.
Controsoffitti tecnici: progettazione di strutture ispezionabili e perfettamente sigillate, integrate con impianti HVAC, illuminazione e sistemi di monitoraggio.
Grazie a un approccio multidisciplinare, garantiamo coerenza tra requisiti di processo, prestazioni degli ambienti e integrazione impiantistica, fornendo soluzioni scalabili e personalizzate in base alle esigenze del cliente.
Sviluppo della progettazione in modalità BIM:
gestione le interferenze geometriche (clash detection) già in fase di progetto;
estrazione diretta delle quantità dal modello informativo (cost estimation);
assegnazione del contributo informativo agli oggetti di modello in riferimento alle specifiche esigenze.